泸县：贫困户变“卤大师”返乡创业展宏图-微蜂网创业政策法规

近日，泸县奇峰镇的“易家军”创意卤菜店在周边乡镇的朋友圈小有名气。

辣卤小龙虾、冷吃兔、盐焗鸡……凭借销售40余样凉卤小吃，今年初返乡创业的“易家军”创意卤菜店掌门人易云江变身“网红卤菜大师”，收获了不少粉丝。

今年年仅28岁的易云江，家境贫寒，是泸县奇峰镇共和村建档立卡贫困户，不过他不等不靠，主动谋划，年少时在外学厨积累了一定技术，在充分调查市场做足准备工作后，今年初毅然决定返乡创业，自创品牌，开了“易家军”创意卤菜店。

简化手续职能部门全力支持在镇村社干部的帮助下，易云江顺利地在奇峰镇曹市社区街村当道位置盘下店面，并办好了开店所需的一系列执照手续，经过简单装修后，仅仅半个月，“易家军”创意卤菜店就开门营业了。

为扶持易云江，奇峰镇政府对口帮扶人李卫东、社会保障服务中心主任杜雪琴等积极奔走为其争取创业扶持金，减轻经济压力。

点单服务业务做到省内外在疫情当前的情况下，为拓展业务，在镇村社干部积极帮忙下，易云江通过朋友圈、微信群、亲朋好友推荐等方式，接到了江苏、雅安等省内外的小吃订单业务，抽真空后发快递过去。

同时还开设了菜单式点餐业务，为不同喜好的顾客量身卤制各类特色小吃。

“这是钻井队点的小龙虾，他们很多是湖北人，喜欢这种吃法……”易云江一边炒制，一边介绍说。

品牌拓展带动一方百姓在过去短短一个多月的营业时间里，易云江月收入达到7、8千，比在外打工利润可观。

他说，“现在既能照顾家庭，还能自己干一番小事业。

非常感谢党和政府的好政策，感谢镇村社的帮扶干部倾力相助……”易云江说，“易家军”创意卤菜店虽然才起步，当从logo设计、菜品设计、经营方式等，点点滴滴都是自己亲自考虑谋划的，他希望，在未来可以开成连锁店，带动更多的有志青年一起创业致富。

（刘静黄平）(责编：李强强、高红霞)微蜂网是乾通互连旗下（B轮融资）智能薪税社保服务的平台，作为成立十余年的人力资源服务企业，我们拥有专业的行业服务管理体系及服务平台，能够为中小微企业提供专业权威的社会保险托管：全国400+网点城市自由缴畅想轻松社保服务。薪酬个税服务：企业100%放心。工资代发：员工代报报税。劳务派遣及外包：有效降低企业用工风险，降低企业用工成本。员工薪酬结构优化：有效提升员工满意度，合理提升企业激励水平。企业补充保险补充医疗补充工伤服务：申报简单理赔快捷雇主意外险，为雇主及员工工作保驾护航，畅想轻松。社保服务：员工健康体检，守护员工健康，为企业提供无忧体检。工伤理赔服务：4小时快速响应1678家以上专业机构评估。

来源：微蜂网社保政策平台+地方新闻